「いつまでも「美しく」「健康な」身体をサポートしたい」

”100%オーガニック酵素ドリンク”への私たちのこだわり

MOEGIとは

MOEGI（もえぎ）は33種類の有機野菜・果物を、2年半もの歳月をかけて、すべて手作業で丁寧に発酵・熟成させて作った酵素ドリンクです。

今の時代は「簡単」「便利」「早い」で溢れていますが、自然や生命に関わるものには手間ひまを惜しんではいけないと考えています。

MOEGIは、通常の製造工程の5～6倍もの時間と手間をかけて丹念に作り上げています。
これは、繊細な生きた微生物を、熟練の職人の目と感覚で丁寧に育むことを大切にしているからです。

そういった「大変さ」「不便さ」の中にこそ、本物の価値があると考え、機械での大量生産は一切行っておりません。
徹底的に100%オーガニックと手作業にこだわり、深い味わいを持つ“本物”の生きたエキスをお届けしています。

「MOEGI」の5つの特徴

100%オーガニックと手作業が生み出す
深い味わいを持つ「本物」のエキス

01 有機JAS認証100％オーガニック
33種類の厳選野菜・果物を使用

MOEGIは有機野菜・果物を2年半発酵・熟成しています。
農薬および化学肥料を一切使用していないオーガニックの素材にこだわりました。

酵素エキスの原料となる33品目の野菜と果物はすべて、有機JAS認定をクリアした希少な素材を厳選して使用しています。また、栽培方法は露地栽培にこだわり、ハウス栽培のものは使用していません。

「発酵」によって栄養の分子が細かくなり、栄養素の吸収力が高まります。だからこそ、農薬や化学肥料を一切使用していない、自然の恵みそのままのオーガニック素材にこだわりました。

02 完全無添加
100％植物発酵エキス原液

MOEGIは原料となる有機野菜・果物から抽出されたエキス100%でできています。
果汁・酢・ビタミンC（保存料）・オリゴ糖・白砂糖・水の添加は一切しておりません。そのため、開封前は賞味期限がありません。

一般的な酵素ドリンクはお酢、果汁、オリゴ糖、保存料などを混ぜていることが多いですが、MOEGIは一切不使用です。朝の起床時や運動後、ファスティング（断食）時などは特に身体の吸収がよくなっているため、100%発酵エキスがおすすめです。

03 自然豊かな土地ですべて手作業で
2年半丁寧に発酵・熟成

MOEGIは滋賀県大津市の自然豊かな場所で作られています。
すべて人の手で作業することにこだわり、有機野菜にクラシック音楽を聴かせながら、発酵樽を目で確認し人の手でかき混ぜ、約2年半の歳月かけて発酵熟成させています。

クラシック音楽を聴かせることで、良い音の振動が樽に伝わり、微生物たちの動きを活発化させ、熟成効果を高めています。
MOEGIの製造には、通常の工程の5～6倍もの時間と手間をかけています。
これは、繊細な生きた微生物を、熟練の職人の目と感覚で丁寧に育むことを大切にしているからです。

04 美容・健康に不可欠な
「D-アミノ酸」がたっぷり

MOEGIには、美容・健康に不可欠な栄養素『D-アミノ酸』が多く含まれています。

ハリ、弾力の土台ともいえるコラーゲン繊維に関わる今注目の成分です。D-アミノ酸は加齢に伴い減少してしまうので、インナーケアでの補給を意識することが大切です。

05 ビタミン、ミネラル豊富な
有機黒糖で発酵

新鮮な有機野菜・果物に有機黒糖をまぶし、漬け込む「浸透圧抽出法」によって、素材ごとに丁寧にエキスを抽出します。

黒糖には、腸内環境を整えるほか、血圧を安定、保湿、美白、むくみ予防などの様々な効果が期待できます。

なぜ「MOEGI」を
作ろうと思ったか

代表の成瀬は、幼少期からアトピーやアレルギーに悩まされてきました。

小学校の林間学校では「夜中に咳が止まらなくなるのではないか」「食事でアレルギー反応が出たらどうしよう」という不安が常にあったといいます。
当時はアレルギーを持つ子どもが少なく、周囲の理解を得るのも難しかったそうです。

大人になってからは、疲労や外食が重なることで肌にアレルギー症状が現れることも。
このようなときは、「肌の反応は身体からのサイン」であると前向きに捉え、気が付いた時点で身体を労わるなど、生活習慣の改善に意識を向けています。

前職ではフランスの化粧品の輸入販売に携わっていた成瀬。
60代を迎え、「一人でも多くの方に身体の中から健康になれるものを届けたい」という想いから、100％オーガニック酵素ドリンク「MOEGI」を開発しました。

MOEGIには、成瀬自身の経験と、健康への強い想いが込められています。

なぜ「MOEGI」と
名付けたか

社名でもある「萌木」は日本の伝統色でもある「萌木色（もえぎいろ）」から着想を得ています。
平安時代から用いられた伝統ある色名で、春先に新緑が萌え出るような緑色から、「人々の健康が新緑のように広がるように」という願いを込めてプロダクトにもMOEGIと名付けました。

「MOEGI」ができるまでの
試行錯誤

厳選されたトルコ産
有機いちごを採用

国産のいちごは果物の中でも農薬使用量が多いことで知られています。
品種改良により見た目や美味しさは格段に向上しましたが、選定には「本来の栄養価」という深い部分まで掘り下げて考える必要があります。
私たちは、昔懐かしい味わいと豊富な栄養を兼ね備えた原種に近いいちごにこだわり、野生味溢れる力強い味わいのトルコ産有機いちごをMOEGIに採用しました。