「MOEGI」を使った⾷べ⽅アレンジをご紹介します。

MOEGI ✕ 冷凍ミックスベリーで作る美味しいベリソースが出来ました^^

今回はフレンチトーストにかけていただくレシピをご紹介します。

酵素は熱に弱いので、ベースのベリーソースは⼈肌まで冷ましてからMOEGIを加えるのがポイント。

MOEGIを加えると格段に美味しさがアップしますよ！

フレンチトーストの他にも、パンケーキやスコーンにかけていただくのもおすすめです。

【材料】２人分

【召し上がり⽅】

　① [ベースのベリーソースを作る]

　MOEGI以外のベリーソースの材料を⼩鍋に合わせて中⽕にかけ、
　ふつふつしてきたら弱⽕に落として3分ほど煮込み、
　⽕を⽌めて冷ます。

　② [フレンチトーストを作る]

　ボウルに卵液の材料を⼊れて合わせてよく混ぜ合わせ、
　半分にカットした⾷パンを両⾯よく浸す。

　③ フライパンにバター⼊れて中⽕で溶かし、弱⽕に落として②を⼊れる。

　フタをして両⾯焼き⾊が着くまでじっくり焼いて⽫に盛る。

　④ [仕上げ]

　①のベリーソースが冷めたら仕上げにMOEGIを加えてよく混ぜ、
　③のフレンチトーストにかけていただく。

＜ポイント＞
※MOEGIは必ずベースのベリーソースが冷めてから仕上げに加えてください。
※お好みで卵液に浸す時間は調整してください。
　お時間がある場合、厚めの４枚切り⾷パンで卵液にじっくり浸して焼いても美味しいですよ！

M O E G Iのアレンジレシピ、ぜひ楽しんでみてくださいね！

料理家 / デザイナー うーら ooLa



“ラクして美味しく！” をモットーにした野菜中心のレシピを提案。

著書「うーらのオーガニックレシピ手帖」（シリーズ3作）、「野菜のおつまみ手帖」「野菜が主役！うーらのヘルシー遅ごはん」等、全9冊。

デザイナーとして、WEB・パッケージ・ロゴ・SNS広告等の制作物全般はもちろん、食に関する企画や商品開発、ブランド構築まで幅広くサポートしている。

instagramは、@oola55