暑い⽇にぴったりのサッパリとしたもずく酢。

MOEGIで三杯酢を作って合わせるだけなので、⽕を使わずにできますよ♪

料理をしたくないな〜という時や⾷欲のない時にもおすすめです。

調味されたパックのもずく酢も⼿軽だけど、⼿作りの良さは調味料に何が使われているか把握できるところ。

とっても簡単なのでぜひ⼿作りしてみてくださいね。

【材料】2⼈分

【作り⽅】

1. もずくは⾷べやすい⻑さに切る。

2. ボウルに[A]を⼊れてよく混ぜ、1を加えて和える。

3. ⽫に盛り、⽣姜を添える。

＜ポイント＞

・酢の量はお好みで調整してください。

・⽣姜はすりおろしにしても美味しいです。

料理家 / デザイナー うーら ooLa



“ラクして美味しく！” をモットーにした野菜中心のレシピを提案。

著書「うーらのオーガニックレシピ手帖」（シリーズ3作）、「野菜のおつまみ手帖」「野菜が主役！うーらのヘルシー遅ごはん」等、全9冊。

デザイナーとして、WEB・パッケージ・ロゴ・SNS広告等の制作物全般はもちろん、食に関する企画や商品開発、ブランド構築まで幅広くサポートしている。

instagramは、@oola55